
Doit-on contrôler le taux d'humidité dans une patinoire ?
Le taux d’humidité dans une patinoire a une influence délétère à la fois sur la qualité de la glace et sur l’ensemble du bâtiment ; il doit donc être régulé en amont de l’entrée d’air frais.
Le taux d’humidité dans une patinoire a une influence délétère à la fois sur la qualité de la glace et sur l’ensemble du bâtiment ; il doit donc être régulé en amont de l’entrée d’air frais.
La déshydratation des semences permet d’optimiser la conservation et le stockage. Le taux d’humidité résiduel de la graine après déshydratation dépend de la durée de stockage envisagée et du type de la plante.
Dans le secteur agroalimentaire, le phénomène de condensation doit être évité au maximum pour éviter la propagation d’éventuelles bactéries.
La surconsommation d’énergie liée aux variations de températures peut être évitée en milieu industriel ou commercial grâce à la présence de rideaux d’air.
Le chocolat est un produit fragile qui doit bénéficier de conditions de stockage particulières. La mise en place d’un déshumidificateur dans un lieu où sont entreposés des chocolats garantit une conservation idéale.
Un taux d’humidité élevé dans une brasserie peut conduire à la formation de moisissures. Pour éviter ce désagrément, le recours à un déshumidificateur est essentiel.
Le chocolat étant un produit fragile, la mise en place de déshumidificateurs/déshydrateurs à chaque étape du processus de fabrication est une garantie pour obtenir un environnement idéal.
Pour éviter les dommages liés à l’humidité dans le secteur de la confiserie, l’installation de déshumidificateur est fortement recommandée. Les produits conservent ainsi toutes leurs qualités.
Afin de garantir un niveau d’hygiène optimal des denrées alimentaires, les industriels de agroalimentaires doivent mettre en place des outils et des procédés pour contrôle le taux d’humidité tout au long de la chaîne de production.