La principale raison pour laquelle les graines sont stockées, c’est qu’elles peuvent être fournies au fil du temps dans différents endroits. Il doit donc être possible de les conserver pour une utilisation dans un délai raisonnable.
L’utilisation de semences répond à une variété de demandes. Premièrement, les agriculteurs doivent conserver leurs graines pendant de courtes périodes jusqu’à la prochaine saison de semis, tandis que les banques de germoplasme font de même pendant de longues périodes -dans certains cas, indéfiniment. Il y a aussi des utilisations forestières et de restauration appliquées immédiatement. Les nouveaux défis auxquels est confrontée la société contemporaine nécessitent l’utilisation de ressources phytogènes pour soutenir le développement durable. C’est pourquoi il est essentiel de fournir les conditions et les ressources nécessaires à la manipulation et à la conservation des graines avant utilisation. En conséquence, d’importantes sommes d’argent public et privé sont investies dans ce domaine.